Taste Atlas, mislim stvarno... Objavljena nova lista 100 gradova sa najboljom hranom na svetu

Ako ste mislili da je Beograd gastronomski raj koji osvaja na prvu, spremite se na hladan tuš – barem ako pitate Taste Atlas. Popularni onlajn gastro vodič objavio je novu listu 100 gradova sa najboljom hranom na svetu, a srpska prestonica je završila na prilično skromnom 68. mestu.

​Nije prvi put da nas ovaj uticajni portal iznervira – poznati su po tome što su znali da budu vrlo strogi prema domaćim specijalitetima. Pa pre nego što se naljutite, duboko udahnite i pogledajte ko je na vrhu.​

Ovo je najbolja picerija u Italiji: Pica je čarobna, ali to nije najvažnije u ovoj priči

PizzAut je prva picerija u Evropi koja zapošljava isključivo osobe sa poremećajem iz autističnog spektra

Najbolji sendvič na svetu pravi se u Parizu u restoranu koji je "pakao za vegane i raj za ljubitelje mesa"

Ovo malo zadovoljstvo košta "samo" šest evra, ali kažu da se uz to dobija i miris i ukus grada svetlosti

Kao da smo to ikada dovodili u pitanje – Italijani su "pobrali" prve četiri pozicije. Napulj, Milano, Bolonja i Firenca su, realno, institucije kada je hrana u pitanju. Rim je takođe u top 10, zajedno sa Parizom, Bečom i Mumbaijem. Dovde sve deluje fer.​

Senivpetro, Freepik

Ali ostatak liste? Blago rečeno – kontroverzan. Taste Atlas je uspeo da podigne pritisak ljubiteljima dobre hrane širom planete, a naročito na Balkanu, gde smo, ruku na srce, uvek umeli dobro da jedemo.

​Za 2024/25. godinu, Sarajevo je, recimo, završilo na 46. mestu, Zagreb na 59, dok je Beograd dobio ocenu 4,41 (od maksimalnih 5) i stao tek na 68. poziciju. U društvu iz bivše Jugoslavije među top 100 našao se još samo Split – i to na 72. mestu.​

Globalni vodič za ručak za dvoje: Koliki budžet - toliki zalogaj

Švajcarska i Island su najskuplji, a ako vam je budžet ograničen, onda ipak ručajte u Libiji, Afganistanu ili Alžiru

Da li od rinflajša može da se napravi magija? Najbolji kuvari regiona rekonstruišu tradicionalna jela

Gastro festival je prvo i jedino takmičenje kuvara ovakve vrste u Srbiji

Naravno, "o ukusima se ne raspravlja" – osim što se, u praksi, oko njih stalno raspravlja. Dok jedni tvrde da italijanska kuhinja nema premca, drugi se kunu u grčku, treći vole azijsku (kinesku, japansku, tajlandsku), a mi ćemo, potpuno subjektivno i patriotski, reći – srpska kuhinja je najbolja.​

Freepik

Ali da budemo pošteni: Taste Atlas se ne oslanja na marketing već na ocene turista, lokalaca i gurmana koji su stvarno jeli po tim gradovima. Njihov spisak 100 najboljih gradova za hranu sastavljen je na osnovu tih utisaka.

​Pa ipak, mnogi smatraju da je Beograd nepravedno potcenjen. Nije on jedini – Budimpešta je završila na 57. mestu, Barselona na 54, Seul je jedva dogurao do 83. mesta, iako korejska kuhinja nikad nije bila popularnija.

​A London, kosmopolitski centar sa restoranima iz svih krajeva sveta? Tek 90. Sevilja, srce Andaluzije i raj za hedoniste, završila je gotovo na dnu – 93.

​Dakle – hoćemo li da se svađamo? Ili da odemo na pljeskavicu i nazdravimo – uprkos ovoj listi?